Restaurante La Fábula

Le restaurant La Fábula qui occupe la zone noble de l'hôtel Villa Oniria, est situé dans un petit palais du XIXe siècle au cœur de la ville de Grenade.

La Fábula propose une cuisine du marché avec des produits où priment l'arôme et le goût. Aux fourneaux, son chef, Ismael Delgado López apporte son expérience pour créer un petit oasis gastronomique éclairé par des étincelles de créativité, faisant ainsi de chaque plat un véritable délice pour le palais. Vous pourrez déguster ses recettes uniques pour des réunions entre amis, des réunions d'affaires ou tout type de célébrations.

Ses spécialités de riz, viandes, poissons et fruits de mer sont particulièrement appréciées. Sa carte propose des plats savoureux comme : le gaspacho, le foie gras mi cuit avec mousse de pomme froide, coquille Saint-Jacques avec frites, grosses crevettes panées dans de la farine de maïs, bar avec riz soufflé et champignons, civet aux pommes de terre piquante, échine de cerf aux champignons, etc.

Décoration moderne et minimaliste, ambiance accueillante et service correct complètent l'offre culinaire du restaurant La Fábula de Grenade.