Sibarius Gastrobar

Localisé au cœur de Grenade, le restaurant Sibarius Gastrobar est un établissement contemporain, à deux étages avec une jolie terrasse, cosmopolite et très agréable, où chaque petit détail a été soigné pour surprendre agréablement le visiteur.

Ambiance détendue et animée accompagnée d'un excellent service qui invitent à déguster d'agréables déjeuners et dîners, ou tout simplement pour boire un verre.

Cuisine Méditerranéenne et Nikkei (japonaise) élaborée avec des produits frais et naturels du marché où, en outre, les plus intrépides pourront profiter de nouvelles saveurs nées de la fusion avec d'autres cuisines comme l'orientale ou la péruvienne. Les amateurs de cuisine

japonaise pourront également profiter de son Sushi-Bar. Bref, une véritable expérience gastronomique.

Leur devise est d'être attentif à chaque personne, rendre heureux ceux qui viennent manger, dîner, déguster une tapas ou simplement prendre un verre, en créant un ambiance familiale et intime tout en restant professionnel. Il dispose de plusieurs espaces réservés, parfaits pour réunions d'affaires ou de famille. Ils savent vous conseiller, organiser et personnaliser vos petits événements.

Le restaurant Sibarius Gastrobar est situé au n° 20 de la très centrale Plaza de Bib-Rambla près de La Alcaicería, ancien marché de la soie à l'époque nasride Puerta Real et la Cathédrale, en plein cœur de Grenade.

Leurs spécialités : risottos méditerranéens, œufs brouillés au foie gras, tempura de légumes et grosses crevettes, tataki ou tartare de thon rouge de l'almadraba, cebiche de coquilles Saint-Jacques ou crevette rose, « tiradito de lubina» (spécialité péruvienne de filet de loup mariné), «causas» (plat typique péruvien à base de pommes de terre), barbillons de colin, steak- tartare, côte de bœuf, huîtres de saison et sushi-bar.

Et en plus : une belle cave qui compte plus de trois cents références. Gin Tonics et Premium.

Nombre de places : terrasse : 100 personnes ; réservation : 10 personnes ; salon premier étage : 36 personnes ; salon étage principal : 50 personnes.