Real Asador de Castilla

Son nom («Rôtisserie Royale de Castille») indique déjà ce que nous y trouverons, aussi bien en matière de décoration que de cuisine.

Ses spécialités sont éloquentes: viandes rouges au four, agneau de lait et cochon de lait rôti dans le plus pur style castillan. Cependant, sa carte propose aussi des poissons et fruits de mer. Par ailleurs, on y élabore des desserts castillans faits maison.