Mirador de Morayma

Ce restaurant de Grenade est situé dans un authentique carmen (jardin typique) du quartier mauresque de l'Albayzín. Avec les plus belles vues sur les palais nasrides de l'Alhambra, il vous propose une cuisine autochtone et un vin écologique récolté dans sa propriété de tourisme rural Alquería de Morayma, à La Alpujarra.

L'endroit est idéal pour se remettre d'une bonne randonnée dans la ville monumentale car il se trouve à dix minutes de l'Alhambra, de la cathédrale et du centre historique, au cœur d'un quartier emblématique comme le Sacromonte et l'Albayzín.

Le carmen, une maison de campagne dans la ville. Ses terrasses recréent différentes ambiances et ses petites salles à manger préservent l'intimité des convives. La légende nous raconte que la princesse Morayma a résidé dans ce coin pendant la captivité de son époux Boabdil le dernier roi de Grenade, ce qui lui donne son nom.

Mirador de Morayma vous propose de déguster la cuisine traditionnelle de Grenade : remojón (salade à l'orange et à la morue), salmorejo (soupe froide à la tomate) de Salobreña, tortilla Morayma, asperges croustillantes, boudin au pomme, esturgeon de Riofrío, morue aux amandes, chevreau de l'albaycin et délices Morayma, parmi d'autres spécialités. La carte propose des produits régionaux de saison et une carte des vins bien choisie.

En plus de sa délicieuse gastronomie, le Mirador de Morayma est tout à fait indiqué pour un dîner romantique, entre amis ou de fête, ou pour congrès et réunions de travail ; de plus il offre comme particularité un verre de bienvenue dans ses jardins et salons privés.