La Madraza

Fondé dans la ville de Grenade en 2005, La Madraza se situe parmi les restaurants les plus réputés de la ville. Il est spécialisé en gastronomie typique de Grenade et il est reconnu non seulement pour son excellente cuisine mais aussi pour son accueil chaleureux.

Le restaurant La Madraza imprime chaque jour son label de qualité grâce à une cuisine fine et variée, une carte très étudiée capable de satisfaire les goûts les plus exquis et un service impeccable.

Sa cuisine qui s'inspire des recettes typiques de Grenade mêlées à des saveurs d'antan, perpétue ainsi la gastronomie traditionnelle. Les responsables des fourneaux, Paco et Lolo, formés dans le légendaire restaurant Los Manueles, sont de grands maîtres ayant une longue expérience professionnelle. Le premier est un grand expert en viandes, sauces et poissons, et le second, en spécialités de la maison.

De grands professionnels pour lesquels l'élaboration d'une carte variée, cohérente et de qualité, s'est avérée d'une grande facilité. Il dispose de plats typiques pour ceux qui aiment la cuisine traditionnelle, d'assiettes pour ceux qui aiment manger de manière décontractée et pour tous, il propose ses suggestions et spécialités, surtout ses délicieuses croquettes