Dégustation de vins de Galera

Plusieurs communes de la comarque de Huéscar fabriquent du vin, mais le plus traditionnel et le plus apprécié de tous est celui produit à
Galera.

Le « vin de la terre » ou « vin de pays » par excellence est célébré lors d'un événement annuel célébré dans cette municipalité à la fin du mois de février ou au début du mois de mars, coïncidant normalement avec le jour de fête du long week-end de la communauté autonome d'Andalousie (28 février)

. Presque tous les producteurs locaux participent à cette célèbre dégustation de vins, ainsi que certains producteurs de cava. Même si certains sont déjà plus vastement commercialisés, la plupart sont recommandés pour une consommation locale, dans leur lieu géographique de production, où leurs essences sensibles seront le mieux appréciées.
Si vous avez l'occasion de les goûter, souvenez-vous de ces mots si souvent répétés chez nos voisins : « Le vin de Galera ne saoule pas, mais il enivre ».