El Guaje

À Fuengirola, le restaurant El Guaje tenu par Toñi et Nacho, propose de succulents plats, typiques de la cuisine asturienne et andalouse, ainsi que du cidre et d'excellents vins du pays, dans une ambiance agréable et cosmopolite.

Spécialité en fabada asturienne, sorte de cassoulet aux palourdes et fruits de mer, pot-au-feu asturien, pâté de colin maison, croquettes maison et pierrades, et bien d'autres encore.

Le Guaje offre une cuisine traditionnelle, comme ses desserts, préparés chaque jour par Toñi : L'exquis dessert asturien (gâteau, flan, amandes effilées,…), riz au lait, flan aux œufs, etc.