Aponiente

Dans la ville d'El Puerto de Santa María, le restaurant Aponiente vous accueille dans un magnifique moulin à marée du XVIIe siècle totalement rénové. La décoration est sobre et la cuisine de haute qualité, mais sans prétention. Le chef Ángel León, 3 étoiles Michelin, vous propose de partager sa vision de Cadix, totalement personnelle et imprégnée par la mer.

Aponiente propose une cuisine créative avec des produits du marché, basée sur la cuisine traditionnelle andalouse et élaborée avec des ingrédients de première qualité.

Aponiente ne propose pas de carte, mais uniquement deux menus dégustation : l'un à 160 € par personne (boissons non incluses) et l'autre à 190 € par personne (boissons non incluses).