Ladrón de Miel

Ladrón de Miel est le rêve devenu réalité d'un écologiste qui a décidé de monter son entreprise dans une zone rurale d'Andalousie, plus précisément à El Gastor, dans la province de Cadix.

Le domaine d'El Gastor, sous le pic de Lagarin, est un paradis naturel. Nous préservons un paysage biodiversifié entre oliviers centenaires et ruches. Avec l’aide des abeilles, nous pollinisons nos propres amandiers et nous favorisons la préservation de la diversité de la végétation. Chaque année, nous plantons davantage des plantes mellifères, comme la lavande, le romarin ou le thym. Tout cela au milieu d’oliviers centenaires, qui servent d’habitat aux oiseaux et aux insectes. En protégeant le sol, ils continuent de produire des olives saines pour notre propre huile d'olive vierge extra biologique de récolte précoce.

Je vous invite à la visite guidée des abeilles et des ruches. Découvrez la beauté et l'importance de l'apiculture, ainsi que la fascination qu'elle exerce. Après une présentation du mode de vie d'un essaim d'abeilles et des techniques d'apiculture traditionnelles, nous enfilerons nos combinaisons d'apiculteur et nous dirigerons vers les ruches.

Ensemble, nous chercherons la reine des abeilles, nous apprendrons à différencier les faux-bourdons des ouvrières, et nous découvrirons la danse des abeilles (leur forme de communication). Vous découvrirez comment les abeilles fabriquent aussi du pain (d'abeille), vous apprendrez à faire la distinction entre le miel en bocal (fini et scellé) et le nectar non transformé stocké dans les rayons... et bien plus encore. Bien sûr, nous ne terminerons pas la journée sans une dégustation de notre délicieux miel.

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