Yeguada Cárdenas
Lorsqu'on parle de la Yeguada Cárdenas, on parle d'Écija. Située à quatre kilomètres de la ville, elle occupe les installations de l'ancien pressoir San Pablo. La dynastie Cárdenas est un des plus anciens éleveurs dédiés au dressage de chevaux espagnols, et c'est celle qui a le plus d'effectifs et le plus grand nombre de chevaux récompensés depuis les années 60.
Cet élevage est le seul dans l'histoire du cheval espagnol qui possède des étalons ayant été récompensés neuf fois champions d'Espagne. De même, ses femelles ont été récompensées à cinq occasions de ce même prix. Ensemble, ils ont obtenu quatre fois le titre de Champion des champions.