Amrita

Le restaurant Amrita, établissement au design moderne, est situé dans le quartier historique de la municipalité d'Écija, dans la province de Séville. Il se distribue en trois étages ayant chacun une ambiance différente.

Le rez-de-chaussée est destiné aux tapas, le premier étage abrite la salle à manger, et le deuxième étage est réservé aux anniversaires, réunions et repas d'entreprises…. Il possède également une terrasse située au dernier étage, où le client peut faire un merveilleux repas tout en profitant d'une vue imprenable sur la ville d'Écija.

Amrita propose une cuisine traditionnelle avec une touche avant-gardiste, tout en veillant à garantir un excellent rapport qualité/prix. Ses spécialités ou principaux plats sont le thon frais de Cadix à la confiture de tomate et d'oignons caramélisés, les œufs brouillés aux aubergines, la « presa Ibérica » aux raisins secs, aux noix et au Pedro Ximénez ou encore le croquant au fromage et aux poireaux.… La carte change au gré des saisons, avec de nouvelles suggestions et de nouveaux plats.