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Ybarra qui se trouve dans la province de Séville, à Dos Hermanas, a été fondée en 1842 par José María de Ybarra. Les propriétaires qui se sont consacrés depuis toujours à l'élaboration de l'huile d'olive, ont élargi ensuite leur commerce à la vente des mayonnaises, sauces, vinaigres, légumes, olives, tomates et sel.

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