Les fêtes des Maures et Chrétiens deCullar, en l'honneur de la vierge de la Cabeza, sont une tradition qui date de la fin du XVIIe siècle et qui a perduré jusqu'à la troisième décennie du XXe siècle. Elle sont à nouveau remise à l'honneur au début des années 1980. Depuis, leur popularité a augmenté chaque année, à tel point qu'elles ont été déclarées Fêtes d'intérêt touristique andalou.
Ces fêtes sont toujours célébrées pendant le dernier week-end du mois d'avril et s'étendent généralement sur 5 jours, bien que les préparatifs débutent au cours des mois précédents avec la réalisation des chars, des stands et d'autres éléments. Tout au long du week-end se succèdent les défilés des escadrons de Maures et Chrétiens, les activités pour les enfants et les actes étroitement liés à la participation des confréries des Maures et des Chrétiens.
Parmi ces derniers se trouvent les discours, le "couronnement de rois et de reines", la représentation des "rôles", entre autres. Il faut ajouter à cela les actes liés à la messe et à la procession de la vierge de la Cabeza.