La Cueva de Jero
Localisé dans le charmant village de Los Lobos- Molino el Tarahal (Cuevas del Almanzora), le restaurant rural La Cueva de Jero est situé sur le flanc de la Sierra Almagrera, où se trouve le mythique ravin du Jaroso, district minier producteur d'argent le plus important d'Europe au XIXème siècle.
La carte de la Cueva de Jero comprend des plats surprenants se basant sur des recettes très appréciées de la grand-mère, tous élaborés avec les produits les plus frais et naturels offerts par cette terre : échine de porc en pot, salade de poivrons, poivrons « piquillo » farcis, salade du verger d'Almería, tout type de viandes à la braise et rôtis délicieux cuisinés au four, etc.