Camino Real, Cervantino ou de Las Ventas

Les rois, des voyageurs célèbres et les premiers touristes de la Renaissance empruntaient cette route pour se déplacer de la cour, des deux hauts plateaux des Mesetas Castellanas à la vallée du Guadalquivir, et remplissaient de vie les auberges et les échoppes qui parsemaient le massif de Sierra Morena (d'où son surnom : Camino de las Ventas). Dans l'autre sens, le mouvement des richesses des Indes, de Séville à la cour, fait de cette route un nœud de communication stratégique entre le nord et le sud de la péninsule ibérique. C'est par là que passaient la plupart des voyageurs qui se rendaient de la cour castillane au sud de l'Andalousie (Cordoue,Séville et Cadix), ou à Malaga, par la route de Carpio. 

C'était déjà été l'axe routier principal à l'époque d'Al-Andalus. Ce n'est donc pas pour rien que ce chemin est surnommé « de la Plata », dérivé du terme arabe « al balat », qui signifie : chemin pavé. Du fait de la généralisation de son usage, de nombreux auteurs du Siècle d'or espagnol choisi d'y situer l'action de leurs œuvres. Des voleurs, des rois, des chevaliers et des dames, des amoureux, des bandits, des ecclésiastiques et d'innombrables personnages seront alors les protagonistes des lieux créées par les plus grands noms de la littérature de l'époque. Le passage par la Sierra Morena sera loué pour sa beauté et redouté pour ses dangers. Ce parcours sera le théâtre des aventures et mésaventures de Don Quichotte. D'abord décor du retour de Don Quichotte dans son village, puis de son lieu de sa pénitence et enfin, de l'attaque des moulins à vent. Pour toutes ces raisons, certains auteurs proposent de l'appeler « Cervantino ». 

Monter de la plaine de Cordoue à La Mancha et la vallée d'Alcudia en sillonnant les cols de la Sierra Morena, admirer ces paysages aux impressionnants contrastes, découvrir de près les chemins hérités ou imaginer qu'on ressent sur sa peau la caresse de la poussière des chemins, qu'on se fait avoir par des voyous de l'époque (les pícaros), ou que l'on est attaqué par des bandits...voilà l'histoire de cette route millénaire.