Asador El Choto

Situé dans la ville de Cordoue, Asador El Choto propose des plats dont l'ingrédient principal est la viande de jeune taureau, préparée au gril, au four et à l'ail, pour combler nos sens de couleurs et de saveurs. Le chef, José Roldán Gallardo, est considéré comme l'un des plus grands experts dans les techniques de préparation des viandes rôties et au gril, dans le style traditionnel de Ségovie et Aranda de Duero.

Vous pourrez également savourer de l'agneau de lait, du cochon de lait rôti à la mode de Ségovie, du gigot ou de l'épaule d'agneau de lait au four à bois et des viandes rouges de bœuf de Los Pedroches.

Asador El Choto dispose de 4 salons aux ambiances diverses. La cave abrite une grande variété de crus andalous et espagnols excellents.