Jardin écologique Familia Hevilla

Son projet consiste à mettre en valeur l'agriculture agroécologique et la consommation de produits locaux provenant des exploitations de proximité. Sa philosophie repose sur la production diversifiée  d'aliments agroécologiques, de saison et cultivés en extérieur tout au long de l'année, pour que ces aliments soient cultivés à côté de leurs consommateurs (vente directe, vente locale, du champ  à la table). Elle souhaite également partager des connaissances, des sensations et des expériences avec les personnes qui veulent consommer et/ou vivre des expériences gastronomiques au sein même des fermes. 

De par son travail quotidien, elle a réussi à faire renaître des variétés et des espèces anciennes qui n'étaient plus cultivées dans la région ou dans la province de Malaga, et même à introduire de nouvelles variétés.  

Son expérience gastronomique consiste en une visite de l'exploitation 100 % biologique guidée par l'un des agriculteurs de la famille, qui vous fera connaître les cultures de saison, cueillir des fruits et des légumes, avant de les déguster. Pendant les mois d'été sont proposées différentes expériences autour de la culture de la tomate Huevo de Toro et de sa dégustation, aussi bien dans l'exploitation qu'en collaboration avec des restaurateurs et lors d'événements privés.