Chemin des Indes

La découverte et la colonisation des "Antilles, la circumnavigation qui a suivi et la création de la "Flotte des Indes » ont entraîné un transfert de biens, de marchandises et d'idées depuis le port de Séville (puis, de Cadix) vers le cœur du royaume, ce qui a consolidé un réseau routier nécessaire et décisif : les "Routes des Indes » sur la terre ferme.

Il fallait assurer l'approvisionnement des équipages en aliments, protéger les marchandises transportées, héberger les voyageurs et les marchands, faciliter les communications et la circulation des capitaux. En raison de leur importance historique et du patrimoine culturel qu'elles abritent, de la richesse de leurs paysages et de leur tradition agro-gastronomique, six routes se distinguent du reste. Elles seront bientôt complétées par la « Route Magellan-Elcano », qui reliera Guetaria à Sanlúcar de Barrameda et avec laquelle sera commémoré en 2022 le Ve centenaire de la fin de cette aventure héroïque.