Lusco Taberna y Restaurante est situé au cœur de la municipalité de Cazorla, dans la province de Jaén.
Depuis son ouverture en 2014, son objectif est de mettre en valeur la gastronomie et les produits locaux, en appliquant les techniques les plus modernes, apprises grâce aux nombreuses années d'expérience de son chef Alan Triñanes.
Le restaurant compte 3 espaces différents : la salle, un espace réservé aux groupes et une terrasse avec une vue unique. Le Lusco organise aussi des dégustations de produits des montagnes de Cazorla, Segura y Las Villas (fromage, vins, huile d'olive).