À La Venta del Charco, sur la commune de Cardeña, dans la province de Cordoue, se trouve Mesón Eusebio. Un grand restaurant où vous pourrez déguster des plats typiques de la région, et vous assurer de la qualité de la cuisine locale.
Nos spécialités font la part belle aux produits de porc ibérique, et le cochon de lait frit est la star de la carte. Vous pourrez goûter ce cochon de lait rôti au four à bois, qui vous mettra l'eau à la bouche. Commandez notre excellent jambon de bellota, connu dans le monde entier, ou consultez-nous pour d'autres plats typiquement ibériques.
Nous proposons de nombreux plats traditionnels, comme les « habichuelas con rabo de toro » (haricots à la queue de bœuf), le typique « flamenquín cordobés » ou un barbecue en sauce qui vous laissera sans voix.
Nos desserts maison apporteront la touche finale à un excellent moment en famille ou entre amis.