Marambay

Plus qu'un restaurant, avec un concept moderne et global de restauration des espaces naturels, Marambay est conçu comme un complexe de loisirs et de restauration qui associe gastronomie, tradition, sport et durabilité environnementale, dans une enclave privilégiée de la baie de Cadix.

Les salines de Preciosa et Roqueta, comme on les appelait, et la maison du saunier, reprennent vie avec ce projet de restauration des traditions et coutumes de notre territoire et une nouvelle vision de la conservation de notre environnement.

Marambay met en valeur les ressources naturelles et la richesse des marais du parc naturel de la Baie de Cadix pour promouvoir une économie et un tourisme durables et sauvegarder notre patrimoine culturel.

Le complexe propose des visites des salines, des dégustations d'huîtres et des promenades en bateau, et dispose également de salles intérieures et de terrasses pour l'organisation d'événements.

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