Hotel-Apartamento Alquería de Morayma

L'appart-hôtel Alquería de Morayma se trouve à Cádiar, sur le versant sud de Sierra Nevada, dans l'Alpujarra. Situé à proximité de la rivière Guadalfeo, il offre de magnifiques vues sur le parc national.

Le Centre de tourisme rural Alquería de Morayma occupe une propriété agroforestière de 40 hectares consacrés à des cultures biologiques, où l'on peut réaliser de nombreuses activités liées au milieu rural : visite de caves, agriculture biologique, cours, etc.

En outre, la ferme andalouse originale a été transformée en appartements et en chambres d'hôtel entièrement équipés, avec vue sur Sierra Nevada. Le cadre rural où se trouve le bâtiment est une oasis d'ombre et d'eau : une promenade parmi les arbres permet de découvrir son ermitage, la cave, l'exploitation agricole avec des écuries pour des voyageurs à cheval et le salon polyvalent.

La salle à manger est ensoleillée, le bar-salle à manger offre une cheminée, et le visiteur peut profiter de la fraîcheur d'une petite cave et d'une terrasse où l'on sert de la cuisine traditionnelle : ragoûts variés, gruaux, riz paysans, marmite gitane, « ardorias » (sorte de gaspacho).