Museo del Territorio Torreón del Recuerdo
Situé à Baños de la Encina, dans l'ancienne école maternelle créée dans les années 50 du XXe siècle, le musée du territoire Torreón del Recuerdo propose de découvrir, à travers différents mécanismes interprétatifs, l'histoire de la commune et sa vie quotidienne.
El Torréon, projet qui a mûri au long de plusieurs années, aspire à être un lieu au service de la mémoire des habitants de la localité et de leur territoire.
Disposé en deux étages il retrace l'histoire économique de ville au cours des huit derniers siècles, depuis sa conquête par la Castille jusqu'à nos jours. L'une des salles remonte encore plus loin dans l'histoire locale, jusqu'à l'âge de bronze, et se consacre à l'un des sites archéologiques les plus importants de la culture argarique de toute l'Andalousie : Peñalosa.
La reconstitution d'une « torruca » (hutte locale), de la vieille auberge de Miranda, ou encore de la maison en terrasse de Peñalosa permet une meilleure compréhension de ses contenus. On peut aussi y contempler un ancien four à pain, ainsi que les outils utilisés dans l'abattage ou encore dans la récolte traditionnelle des olives. Sans oublier les sentiers agricoles de la sierra, le lien très étroit du village avec sa rivière, le Rumblar, ou les systèmes agricoles complexes qui ont marqué l'histoire économique, à savoir le « roza de cama » ou débroussaillage et l'horticulture.
El Torréon surprendra les visiteurs, petits et grands, qui pourront vivre une expérience passionnante avec l'histoire la plus proche.
Lundi, mercredi, jeudi et vendredi, visite guidée à 11 h et 16h30 (en été, à 19 h). Samedi, dimanche et fêtes, visite guidée à 16h30 et 18h15 (en été, à 18 h et 19h45).