Viviendo el aceite de Oliva

Vive a través de una experiencia interactiva de todos los sentidos lo que es el universo del aceite de oliva, aprendiendo a valorarlo, a utilizarlo y degustando todo un mundo de posibilidades sobre su uso.

Ofrecemos una cata sensorial, en la que decidiremos lo que nos gusta y lo que no, porque se trata de eso y diferenciaremos la calidad de lo que no la tiene. Como cocinar con aceite de oliva es un arte, ancestral en nuestra cultura y saber elegir como combinarlo con los diferentes grupos de alimentos, las ténicas de conservado y elaboración es un placer que está a tu alcance. Disfruta de un paisaje singular de olivos “acebuchados” que hunden sus raices en la especial etnología de la comunidad minera.

Incluye:

Cata sensoral “Valorar, disfrutar y usar el aceite de oliva”

Cena o almuerzo “Maridaje, sabores y aromas de la sierra”

Ruta senderista, en el entorno de El Centenillo a través de sus olivares comunales.

Estancia en casa rural "Siera y Mina" (opcional)