La Chambre de Commerce d'Ayamonte organise, en collaboration avec la Mairie et Apyme Ayamonte, la Tapa Route, un événement qui se déroule tout au long du mois de juin et au cours duquel les différentes spécialités gastronomiques des nombreux établissements participants peuvent être dégustées à des prix spéciaux. Il s'agit d'un événement bien établi qui vise à promouvoir les tapas d'Ayamonte et les établissements qui les préparent, ainsi qu'à augmenter l'offre de loisirs, à promouvoir la gastronomie en tant que moyen de divertissement pour les citoyens et les touristes, à encourager la consommation de produits locaux typiques et à stimuler les restaurants grâce à la nouveauté et à la créativité des plats.