Parador de Arcos de la Frontera
Situé sur les rives du Guadalete, le Parador, autrefois propriété du Corregidor (un ancien magistrat espagnol), offre une impressionnante vue panoramique sur la plaine du fleuve et la vieille ville d’Arcos de la Frontera. C’est le point de départ idéal pour se lancer sur les Routes du Vin et des Villages Blancs, avec une mention spéciale pour Jerez de la Frontera et les élevages de taureaux de combat.
Les chambres avec terrasse offrent de magnifiques vues sur Arcos, et à l'intérieur, le patio typiquement andalou présente les éléments décoratifs traditionnels, comme les grilles de fer forgé et les azulejos. Poutres de bois, tapis et arcs en plein cintre complètent la décoration du Parador. Dans une ambiance accueillante, le restaurant propose les plats traditionnels de la sierra, comme le maigre à la mode de Rota ou la queue de taureau, et un savoureux menu dégustation de douze plats.