Almáchar
Commune située en plein coeur de l'Axarquía, dans un paysage composé de vignobles, oliviers, céréales et arbres fruitiers.
Comme presque tous les villages de cette zone, sa formation est d'origine arabe; il en conserve donc la structure urbaine typique, aux rues pentues et étroites avec leurs maisons blanches dominées par l'Eglise San Mateo.
Histoire
Le nom de ce village, tout comme beaucoup d'autres dans la contrée de l'Axarquía, est d'origine arabe, bien qu'il ait également été connu sous le nom de Macharalhayate et, plus tard, Almáchar de la Cruz.
Sous la domination musulmane, Almáchar, El Borge, Cútar et Moclinejo formaient un ensemble connu sous le nom de "Las Cuatro Villas" ("les Quatre Villages"), qui jouissait de la protection du château de Comares.
Au XIXe siècle et au début du XXe, Almáchar était connu pour la fabrication d'étoffes qui était réalisée dans bon nombre d'ateliers artisanaux.
Aujourd'hui, sa population se consacre fondamentalement à l'agriculture, notamment à la culture du raisin muscat et à la production de raisins secs.
