Alfajores
Ingredientes
- 2 kg. de miel
- 1 kg. de pain grillé moulu
- 750 gr. de farine
- 500 gr. d'amandes moulues
- Cannelle moulue
- Zeste de citron
- Zeste de citron
- Cannelle moulue
- Zeste de citron
- Zeste de citron
- 500 gr. d'amandes moulues
- Cannelle moulue
- Zeste de citron
- Zeste de citron
- Cannelle moulue
- Zeste de citron
- Zeste de citron
Préparation
Dans une grande casserole, chauffer le miel avec un peu d'eau, ajouter les autres ingrédients et mélanger en chauffant. Laisser reposer et, lorsque la pâte est tiède, faire des petites formes et les enrober de sucre.
AUTRES INFORMATIONS
Localités:
Estepa
