Mesón Asador Bózquez

Mesón Asador Bózquez est une rôtisserie située à Alájar, dans la province de Huelva. L'établissement met à votre disposition une excellente cuisine de montagne à base de produits du potager, fromages, champignons, pâtisserie artisanale et dérivés du porc, dont une spécialité incontournable : le meilleur jambon du monde.

Le Mesón Asador Bózquez propose des viandes à la braise et des produits km 0, et est partisan de la philosophie « slow food ». Il organise en outre régulièrement des ateliers d'artisanat, de pâtisserie, de découpe et dégustation de jambon, de mycologie, etc., qui encouragent ses clients à découvrir la diversité des produits de la Sierra d'Aracena, faire du sport comme la randonnée, et adopter un régime alimentaire équilibré à base d'ingrédients sains.