Ibérico de Bellota (IBESA)

Situado en pleno corazón del Valle de los Pedroches, Ibérico de Bellota (IBESA) cuida su producto desde la cría en el campo de los cerdos ibéricos puros de bellota hasta su comercialización, controlando con rigurosidad y esmero todas las fases del proceso: desde que nace el lechón hasta que se puede disfrutar del jamón con un mínimo de cinco años.

Los ganaderos que integran Ibérico de Bellota mantienen intacta la tradición heredada de sus antepasados en la crianza del cerdo ibérico puro. Esto, unido al microclima existente en la zona del Valle de los Pedroches, les permite ofrecer unos jamones y paletas de inigualable sabor y reconocido prestigio.

Ibérico de Bellota, gracias a su sistema de trazabilidad, aplicado desde el origen hasta la elaboración artesanal de los jamones, ofrece productos de calidad con una total garantía de seguridad alimentaria.