Cooperativa Nuestra Señora del Pilar

La nueva almazara de la Cooperativa Agraria Nuestra Señora del Pilar, situada en las afueras del municipio de Villacarrillo, está construida sobre una parcela de 160.000 m2. Cuenta con las tecnologías más avanzadas en eficacia, seguridad y comportamiento, tanto técnico como de rentabilidad, que permiten la extracción del aceite de oliva de una calidad óptima.

Sus instalaciones están divididas en tres impresionantes zonas: recepción y limpieza, fabricación y almacenamiento. Entre ellas destaca la fábrica con 12 líneas de producción y más de 11.000 metros cuadrados; cuatro naves industriales; varias bodegas con un total de 156 tanques para almacenar el aceite y un edificio social de 2 plantas de 1.800 m2 construidos.

Como resultado final del cuidado proceso de elaboración y envasado se obtiene el excelente Aceite de Oliva Virgen Extra Cazorliva, con todo el sabor, aroma y color, características esenciales de la inmejorable aceituna que se cría en esta zona de Jaén, perteneciente a las comarcas del Condado, la Loma de Úbeda y Sierra de Cazorla, Segura y las Villas.