Quesos Cortijo Carbonerillos

Localizada en Valdepeñas de Jaén, la quesería Quesos Cortijo Carbonerillos obtiene su materia prima de más de 400 cabras que producen la leche de joya gastronómica. En un clima singular, con inviernos fríos y veranos frescos, los pastos de Valdepeñas de Jaén proporcionan a la leche de las cabras, de la raza granadina-malagueña, ese sabor natural, de alimentación sana alejada de los piensos industriales.

Los quesos de Cortijo Carbonerillos siempre están bajo control de la familia productora, desde la alimentación de sus cabras hasta la leche, pasando por la elaboración del queso en su propia fábrica. Ofrece quesos frescos, semicurados, curados y requesones.