Úbeda y Baeza: ciudades monumentales, ciudades para todos

Hermanadas por su legado arquitectónico y por el reconocimiento de la UNESCO, que en 2003 las declaró Patrimonio de la Humanidad, Úbeda y Baeza son capaces de adaptarse a una era en la que las ventajas del turismo accesible reparan un hecho indiscutible: que las ciudades han de pertenecernos a todos. Aquí encontramos Rutas de Interés Turístico que nos permiten adentrarnos en ellas, independientemente de la discapacidad física, sensorial o cognitiva que tengamos. Preparemos, pues, una escapada a estos magníficos enclaves pensando en el turismo adaptado.

Baeza: la quietud de las piedras

Realmente es durante la noche cuando, con la ciudad engalanada de luz en puntos estratégicos, puede admirarse la belleza sepulcral beaciense. Como si de un paseo nocturno con acento y aire británico se tratara, así disfrutamos de un urbanismo ordenado, detenido en el tiempo, cuidado con mimo. Y entendemos el porqué del título de la UNESCO.

Aparecen ante nuestra vista, así, el Palacio de Jabalquinto, sede de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), la Catedral renacentista, la Plaza de Santa María, la Antigua Universidad (en la calle Conde de Romanones)… un conjunto monumental y artístico único.

Dónde dormir

El Hotel TRH Ciudad de Baeza Business & Cultural no solamente es accesible, sino que además garantiza las calidades de un cuatro estrellas. Fue sede de un convento carmelita en el siglo XVI, el siglo de oro de la ciudad, y supone, para los hospedados, un auténtico viaje hacia otros tiempos. Otro alojamiento espectacular es el Hotel Palacio de Los Salcedo, ubicado en un edificio gótico-renacentista repleto de detalles sorprendentes.

Dónde comer

En el Restaurante La Góndola, donde la herencia castellana se deja caer en su carta, regada, por lo demás, con el imprescindible aceite de oliva.

Úbeda, Cinquecento español

El señorío de Úbeda pervive, pasados los siglos de su esplendor, en el siglo XVI, en pleno Cinquecento renacentista. El Hospital de Santiago, una de las construcciones más relevantes del Renacimiento andaluz, no solamente alberga actualmente exposiciones y eventos culturales… es, también, un edificio accesible. La Sacra Capilla, localizada junto al Ayuntamiento de Úbeda, presenta rampas portátiles que facilitan la entrada a personas con sillas de ruedas y movilidad reducida. Otro templo accesible es la Iglesia de San Pablo, monumento situado junto a la antigua Plaza del Mercado de origen románico.

Dónde dormir

Lujo clásico es lo que ofrece el Palacio de Úbeda, un cinco estrellas que aúna historicismo en su decoración y confort máximo. Algo más que un hotel rural clásico, desde luego. El Hotel El Postigo, de tres estrellas, presenta por su parte un toque mucho más moderno; los visitantes pueden pernoctar, si así lo necesitan, en una habitación adaptada.

Dónde comer

El Asador de Santiago, en la Avenida Cristo Rey, permite el acceso a perros lazarillos y es accesible. Su propuesta culinaria se basa en productos frescos y de temporada, con protagonismo de las carnes rojas a la brasa y los pescados salvajes.