Restaurante Sacrum - Ermita Madre de Dios de Úbeda
El enclave del restaurante es diferenciador, la Ermita de la Madre de Dios del Campo data del año 1495. Fue reedificada después de 1740, sufrió desamortizaciones, pero el edificio llegó en relativo buen estado hasta 1977, año en que fue dinamitado por un párroco para utilizar sus piedras en la ampliación de otra ermita de la ciudad, quedando la iglesia sin techumbre y derribándose su hospedería. Estas ruinas catalogadas como tales e incluidas en la Lista roja del Patrimonio, salieron de la misma el pasado mes de septiembre y fueron incluidas en la Lista Verde del Patrimonio de la Asociación Hispano Nostra.
Hoy el complejo tiene una extensión de 12.000 metros cuadrados. Nace así un espacio con carácter propio, único, embriagador, deslumbrante, acogedor y a la vez sobrecogedor. Un lugar de excepción en el que se encontrará patrimonio, historia, cultura, artesanía, gastronomía típica y cocina de autor en su restaurante y terrazas de apertura diaria al público y espacios musealizados para que el visitante pueda conocer el antes y el después de Ermita Madre de Dios.
Podemos encontrar una amplia zona de aparcamientos, Mirador Mágina, Jardín Olea, Salón Dovela, Salas Sacristía, Dome, Camarín, Coro, Terraza Gazebo, Camerino, Ropero, Sala de lactancia, amplias e innovadoras cocinas industriales, y ocupando con respeto el corazón de la ermita, el Restaurante Sacrum.
Restaurante Sacrum busca ofrecer a su clientela productos de temporada y de calidad, cocina propia de la provincia de Jaén, fusionándola con los aceites de oliva autóctonos, cuidando la decoración y el servicio, para que la experiencia gastronómica se sume a la visual y sensorial del entorno y monumento que ermita Madre de Dios ofrece.
Precio Medio por Comensal: 26 €
Disponemos de aparcamiento privado gratuito, Exposición de Aceites de Oliva y Alfarería Tito, Sala de Lactancia, acceso a Minusválidos, Ascensor, Ropero, Cocina adaptada a celíacos, veganos, vegetarianos y otros alérgenos.
Abierto en horario de servicio de comidas y cenas. Cerrado los martes, excepto festivos y vísperas (consultar).
es
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Restaurante Sacrum - Ermita Madre de Dios de Úbeda
Camino Madre de Dios , El desvío está indicado donde está señalizado el fin de término municipal de Úbeda, dirección hacia la antigua carretera de Torreperogil., s/n, 23400
Información de contacto
Copiado en el portapapeles
Servicios e infraestructuras
Segmentos
Ocio y Diversión, Reuniones y Congresos, EnoGastronomía
Número de Registro
260010372J
Especialidades
General, Vinos / Bodega, Cocina tradicional
Marcas de calidad
ISO 9001, ISO 14001:2004
Estación del año
Todo el año
Fecha de inauguración
2020
Capacidad
600
Tenedores
3
Tipos de cocina
General / Internacional, Cocina Andaluza, Cocina mediterránea
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