Río Grande

Una carta sin igual y unas vistas impresionantes de Sevilla hacen del Restaurante Río Grande uno de los más valorados por los visitantes.

Su variedad gastronómica y contínua innovación, hacen que el cliente sea la auténtica especialidad de la casa. En Río Grande, los pescados y mariscos se convierten en los verdaderos protagonistas de de la carta con platos tan sugerentes como el foie mi-couit con camarones, el tartar de atún rojo de Almadraba y el pescaíto frito. Las chacinas serranas y la carne ibérica de bellota son otros ingredientes destacados, sin olvidarnos de sus platos estrella: los arroces al estilo Alicante, negro, con marisco, bogavante o con verduras.

También destacan en Río Grande los recetas saludables pensadas para gente a la que le gusta cuidarse, donde destacan las alcachofas confitadas, shiitakes y katsuobushi o el tartar de calabaza y pepino con ajo blanco de melón. La terraza es otro referente, donde el ceviche de corvina o la royal cola de toro son algunas de los platos más apreciados por los clientes.