Egaña Santo

Localizado en Sevilla, decir Restaurante Egaña Santo es decir José Mari Egaña, uno de los máximos exponentes de la restauración en Andalucía. Precursor de la alta cocina vasco-andaluza, José Mari lleva más de media vida entre los fogones, lo que le ha valido el reconocimiento de grande entre los grandes.

Egaña Santo destaca por su cocina de temporada, donde prima el producto por encima de todo, con elaboraciones cuidadas y un servicio de altura. Una mezcla de tradición y vanguardia acorde con los gustos de sus clientes. Tanto en la barra y las mesas de su bar, donde se sirven diariamente raciones, tapas y pinchos acompañados de una amplia selección de vinos por copas, como en su restaurante a la carta, con sus menús degustación, garantizan que la experiencia será algo único para los sentidos.