Jamones Segura

Jamones Segura es una empresa familiar dedicada a la elaboración del Jamón Serrano de Serón desde 1975. La empresa está situada en Serón, Almería, localidad situada al pie de la Sierra de Los Filabres, conocida por su tradición en la elaboración y curación de jamones.

Desde entonces, la familia Segura siempre se ha esforzado por elaborar de manera totalmente natural productos de calidad, seleccionando la materia prima, investigando sobre los procesos de maduración del jamón e innovando en sus controles higiénicos, sanitarios y de trazabilidad. Por ello, Jamones Segura, cuenta con el reconocimiento de los certificados de calidad ISO 22000, ETG (Especialidad Tradicional Garantizada) Jamón Serrano, Socio de la Fundación Jamón Serrano y el sello de Calidad Certificada de Andalucía, que acreditan una elaboración del jamón con los mayores controles sanitarios, de trazabilidad del producto y de un tratamiento tradicional y natural.

El proceso de elaboración de sus jamones garantiza la ausencia de colorantes, conservantes o aromatizantes artificiales para que a su mesa no llegue otra cosa que el sabor del autentico jamón y el saber hacer de Jamones Segura.