Alevante
Ángel León, el conocido "chef del mar", además de regentar el Restaurante Aponiente, de tres estrellas michelín, es el director gastronómico del Restaurante Alevante, en el hotel de cinco estrellas gran lujo, Meliá Sancti Petri en Chiclana de la Frontera, Cádiz.
El Restaurante Alevante basa su propuesta gastronómica en los éxitos del Restaurante Aponiente, donde se diferencia de dos menús. El gran menú Alevante con 17 platos y el menú selección con 12 platos.
Abierto del 3 de marzo al 31 de octubre de 19:30 a 22:30 h.
es
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Alevante
Calle Amílcar Barca, Palacio de Sancti Petri Gran Meliá, s/n, 11130
Información de contacto
Copiado en el portapapeles
Servicios e infraestructuras
Segmentos
Turismo de Lujo, EnoGastronomía
Número de Registro
RA
Especialidades
De autor / Cocina innovadora
Marcas de calidad
1 Estrella Michelín, 1 Sol Repsol
Estación del año
Todo el año
Fecha de inauguración
2017
Capacidad
34
Tipos de cocina
General / Internacional
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