Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción

La construcción de la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción comenzó en 1525, a instancias de la Marquesa de Priego. Edificio gótico-mudéjar de tres naves del siglo XVI, con arcos apuntados sobre pilares octogonales, terminados por una cubierta mudéjar con decoración que aún se conserva bajo la bóveda barroca del siglo XVIII.

La Puerta de Santa Ana, de estilo plateresco, se atribuye a Martín de Bolívar. También destaca el Retablo Mayor, del renacimiento tardío y el Sagrario, una de las obras maestras del barroco español, que fue realizado por Francisco Javier Pedrajas, entre 1772 y 1784, y es Monumento Nacional desde 1932.