Refugio de Juanar

Durante siglos, el hombre y la naturaleza han coexistido en armonía en las sierras de Ojén, lugar donde está situado Restaurante Refugio de Juanar, un lugar rodeado de paz y silencio y a menos de 15 minutos de Marbella.

La cocina del Refugio de Juanar presenta suculentos platos inspirados en el paisaje que le rodea.La caza es su especialidad: perdiz en escabeche, conejo, ciervo, faisán, codornices a la cazadora y, en época de caza, la carne de cabra montés. También recomienda los platos típicos de la cocina española, como el chivito al horno, el cordero o el cochinillo al estilo de Segovia, así como numerosos platos internacionales.

Destaca su pequeña bodega, con más de 7.000 botellas de Rioja, Ribera del Duero, etc.