Bodegas San Acacio, ubicada en Montemayor, es una cooperativa vinícola fundada en 1962 con el objetivo de aprovechar al máximo el potencial vitivinícola de la región.
En sus inicios, la bodega fue una de las primeras instalaciones de envergadura en Montemayor, ofreciendo a los viticultores locales un espacio propio para la elaboración y comercialización de vinos. Actualmente, cuenta con más de 800 socios, representando aproximadamente el 20% de la población local.
La bodega produce una variedad de vinos bajo la Denominación de Origen Montilla-Moriles, destacándose en la elaboración de finos, jóvenes, tintos y el tradicional Pedro Ximénez, además de otros vinos de solera y tinaja.
Los productos se elaboran manteniendo la autenticidad de los vinos de la zona, y la bodega es un punto de interés turístico para quienes desean descubrir la tradición y calidad de estos vinos andaluces.