Restaurante La Cantina de Diego

La Cantina de Diego se encuentra en el municipio granadino de Monachil, a la falda de Sierra Nevada.

Empezó con una pequeña terraza que sólo abría en verano. Hasta que poco a poco, Diego fue ganado una clientela fiel.

La Cantina de Diego se caracteriza por una variedad de productos de calidad de la zona y regionales como la morcilla de Monachil, la ternera pajuna de Sierra Nevada, el cordero segureño, todo ello regado con los vinos de la tierra. Según temporada, puedes encontrar platos tradicionales, como la olla de San Antón o los platos típicos de Cuaremas, siempre con un toque de autor.