Cooperativa de aceite San Amador

Los olivares que nutren la almazara de San Amador producen aceituna picual o marteña. La maduración de sus frutos transcurre desde la segunda semana de noviembre hasta la tercera de diciembre. Es la variedad más importante del mundo y representa el 20% del olivar mundial.

Una visita a la almazara te invita a conocer su mar de olivos  mediante una experiencia única para transmitirte la pasión que ponen los agricultores para producir uno de los aceites de más reconocido prestigio a nivel nacional e internacional. A lo largo de la visita se explica el proceso de elaboración del aceite de oliva, desde la recepción del fruto, limpieza, batido y extracción, hasta el almacenaje y envasado. La visita finaliza con una degustación de sus aceites.