Mi Niña Lola Terrace es un restaurante de alta cocina joven dirigido por el chef Pablo Rutllant, ubicado en La Coracha a pocos minutos del centro de Málaga, con una de las mejores vistas de la ciudad.
Alta Cocina Joven by Pablo Rutllant
Nuestra gastrosofía es la de la libertad, de la buena técnica de cocina capaz de unir rasgos culinarios foráneos con continuos guiños a productos y recetas malagueños.
La oferta gastronómica de MNL es internacional, porque es una cocina de naciones, de nociones culinarias de aquí y allá unidas por el nexo de una ciudad hecha de extranjería: Málaga.
Alta cocina + Materia prima + Pasión
Pablo Rutllant “Darle una vuelta a los ingredientes y su cocinar: a la mezcla de sus sabores. Y cuidar al límite la estética de una presentación joven e individualista. Estas son las sanas ambiciones de esta casa.”
Una bella panorámica sobre Málaga
Ubicados en La Coracha, en pleno centro neurálgico de Málaga, a media altura de la falda sur del monte de Gibralfaro donde se alza su fortificada Alcazaba.
Cocina abierta a todas las cocinas
Nada más malagueño que lo guiri. Mi Niña Lola es un restaurante de cocina de altura, Alta Cocina Joven en lo que al cuidado y atención de las mejores técnicas de cocina se refiere. También respecto del diseño de su oferta gastronómica y selección de los platos que finalmente aparecen en la carta. Trabajo de fondo y forma al que aplicar la creatividad y originalidad que su equipo le confiere.