Aceitunas Roldán

Aceitunas Roldán se encuentra en Málaga, donde elabora aceitunas y encurtidos desde hace más de 45 años. En la elaboración de aceitunas, trabajan con la aceituna con denominación de Origen de Aceituna Aloreña, que es la única en España con D.O. Esta aceituna es un rara avis en su especie ya que una serie de particularidades hacen que esta variedad sólo se pueda producir en una pequeña comarca de de la provincia de Málaga.

En Aceitunas Roldán tambien trabajan con otras aceitunas: manzanilla deshuesada con sabor a anchoa, rellena de pepinillos, gordal lisa con sabor a anchoa, etc.

En Aceitunas Roldán trabajan encurtidos y otras especialidades, como paté de aceitunas verdes, negras y, como no, su jugo de aceituna de gran calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra, elaborado con la aceituna que no obtiene el tamaño de aceitunas de mesa. Un excelente aceite caracterizado por su sabor afrutado y matices de colores dorados.