Bodegas Infante

Su origen se remonta a la compra de botas y reservas de vinos a Bodegas Vallejo, lo que marcó el comienzo de su especialización en la elaboración de brandy, espumosos, vinagres y cavas. 

Actualmente, Bodegas Infante – MAM (siglas de su nueva etapa bajo el Grupo Astasio) destaca también en el enoturismo, brindando una experiencia inmersiva en la cultura vinícola local. Los visitantes pueden recorrer sus instalaciones, donde se presentan los procesos de producción y se degustan vinos de alta calidad, como el Tragantía Zalema y Albaleia Colombard, elaborados con variedades autóctonas y exóticas. 

Además, la bodega enfatiza la sostenibilidad y la conservación del entorno natural en sus prácticas, lo que refuerza su compromiso con el desarrollo local y el respeto ambiental.