Bodegas Infante

Fundada en La Palma del Condado en 1993, Bodegas Infante arrancó con la compra de botas y reservas de vinos madres a las Bodegas Vallejo de Bollullos Par del Condado. Desde sus comienzos, está especializada en la elaboración de brandy, espumosos (blancos y rosados), vinagre (tradicional y balsámico) y cava.

El edificio de las bodegas data de finales del siglo XIX (1870) y cuenta con recepción para ventas, patio, sala expositiva y bodega de crianza. Esta bodega es de planta de salón y de gran altura, con una arquería central con arcos de medio punto que se apoyan en pilares. La cubierta es de madera, a dos aguas y con tejas árabes.

Bodegas Infante ofrece una interesante sala dedicada a la exposición de utensilios y herramientas relacionadas con la crianza y producción del vino.