Orellana Perdiz

En el restaurante Orellana Perdiz, situado en la localidad de La Carolina, en Jaén, practican una cocina popular, con la perdiz como especialidad, ya sea en paté, escabechada, estofaza o encebollada. Carnes de monte, verduras variadas de temporada, etc. Así mismo son tradicionales sus migas con faisán y los asados en horno de leña árabe y, como no, su genuino pate de perdiz.

Para acompañar los platos disponen de una ciudada carta de vinos. Los postres son caseros, destacando el pudin de chocolate..

Orellana Perdiz cuenta en la actualidad con 2 hoteles y dos restaurantes situados en ambos márgenes de la Autovía A4 Sur:

Hotel Orellana Perdiz Castillo Navas de Tolosa, salida Km. 265 (dirección Sevilla) y Hotel Orellana Perdiz Nuevas Poblaciones, salida Km. 266 (dirección Madrid).

Ambos restaurantes cuentan con los siguientes servicios: bar-cafetería, salones para celebraciones, salones privados, tiendas y estaciones de servicio.