Las Cuadras

En Jerez, Las Cuadras está ubicada en las antiguas cuadras del Palacio de la Condesa de Casares, en la impresionante Plaza de la Asunción. Aquí se ubicó la Cárcel Nueva desde 1679 hasta 1836. La casa fue reconstruida en 1839.

Durante la reforma del lugar se ha intentado mantener todo como estaba, ¡con su suelo irregular! Toda la decoración es auténtica, desde los carteles de corridas de toros del siglo XVIII hasta las rejas de la "cárcel nueva" (siglo XVI), pasando por los artilugios de la pared.

Las Cuadras es un sitio imprescindible para saborear las tapas más deliciosas en el corazón de Jerez.