Gaitán
![Gaitán](https://multimedia.andalucia.org/content_images/main_image_41488.jpeg)
Gaitán les ofrece un restaurante añejo, con solera e historia, en pleno centro de Jerez. Platos tradicionales jerezanos en los que el vino y el brandy son los protagonistas.
Su ambiente familiar, en el marco de una decoración sencilla y acogedora, se une a un trato amable para que el comensal sólo tenga que preocuparse de disfrutar de las especialidades andaluzas del restaurante. Especialidades que, con influencias de la cocina vasca, dan forma a una carta con platos como los filetes de lenguado a la vendimia, el cordero confitado con miel y brandy de Jerez o los langostinos de Sanlúcar a la sal.
Carta de vinos bien seleccionada de las mejores Denominaciones de Origen nacionales y una especial atención a los locales Vinos del Marco de Jerez.
Lunes a domingo, de 12:00 a 16:00 h. y de 19:30 a 23:30 h.
Servicios e infraestructuras
Público objetivo
Segmentos
Número de Registro
Especialidades
Capacidad
Tenedores
Tipos de cocina
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